วารสาร

A Journey to Kalamata: High-Polyphenol Olive Oil.
การเดินทางสู่คาลามาตา: น้ำมันมะกอกโพลีฟีนอลสูง
ร่วมเดินทางกับ OLISTIKA HOUSE สู่เมืองคาลามาตา ประเทศกรีซ เพื่อเรียนรู้ประเพณี วิทยาศาสตร์ และหัตถศิลป์เบื้องหลังน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินที่มีโพลีฟีนอลสูงและวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน อ่านเพิ่มเติม...
Early Harvest vs. Late Harvest Olive Oil: What’s the Difference?
น้ำมันมะกอกเก็บเกี่ยวช่วงต้น VS เก็บเกี่ยวช่วงปลาย: แตกต่างกันอย่างไร?
ค้นพบว่าช่วงเวลาเก็บเกี่ยวมีผลต่อรสชาติ ปริมาณสารโพลีฟีนอล และประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษอย่างไร อ่านเพิ่มเติม...